Bazalka pravá - kráľovská bylinka - Zdravie z prírody

Hlavná ponuka:

Bazalka pravá - kráľovská bylinka

Jej grécke meno znie "basilicum", čo znamená kráľovský. Tento prívlastok nedocenenej bazalke právom patrí.

Bazalka pravá patrí medzi liečivé bylinky. Nielenže výborne hojí povrchové rany, jej blahodárny účinok pri vnútornom použití je známy už stovky rokov. Patrí dokonca medzi najúčinnejšie prírodné antidepresíva.

Bazalka pravá účinky

priaznivý vplyv na tráviaci trakt
ukľudňuje žalúdok, podporuje jeho činnosť
zrýchľuje metabolitmus
pomáha odbúravať tuky
pomáha pri kolikách a kataroch
stimuluje tvorbu žlče
zlepšuje činnosť ľadvín
pomôže pri trávení ťažkých jedál
pomáha pri liečení chrípky a nachladenia
uľahčuje vykašliavanie
ukľudňuje
odstraňuje bolesti hlavy aj migrenózne
pomáha pri nespavosti
mierni závraty, podmienené neurózami a ťažkou depresiou
znižuje stres a únavu
tlmí pocity úzkosti
silné antidepresívum
je antibakteriálna a protizápalová

Bazalka použitie

Liečivú silu bazalky môžeme využiť pri rôznych chorobách. Látky, ktoré obsahuje, podporujú vylučovanie žalúdočných štiav, pôsobia proti črevnej plynatosti, podporujú chuť k jedlu. Zlepšujú trávenie, zrýchľujú metabolizmus a dokážu odbúravať tuky.

Zmierňuje stres, pocity úzkosti a nespavosť. Zmierňuje bolesť hlavy, pomáha pri migrénach. Priaznivo pôsobí na dýchacie cesty, pomôže pri chrípke, prechladnutí, astme či bronchitíde. Odvar z nej môžeme použiť ako kloktadlo, uľahčí vykašliavanie. Pomôže tiež pri zápaloch ďasien či aftách.

Bazalka pravá pomáha zlepšiť kardiovaskulárny systém, chráni pred infarktom a mŕtvicou. Je výborná pre cukrovkárov, pretože obsahuje derivát kyseliny škoricovej, ktorý stabilizuje hladinu cukru v krvi.

Bazalka zlepšuje činnosť obličiek, ukľudňuje a navodzuje dobrú náladu. Dokáže zmierniť stav opilosti a vraj napomáha láske. Dokonca jej boli pripisované aj afrodiziakálne účinky. Páry sa vďaka pokrmu s bohatým obsahom bazalky cítili pohodovejšie a boli pri chuti.

Obklady z bazalky pomôžu na ťažko sa hojace rany, na zapareniny. Vitamín K, ktorého obsah je v bazalke výrazný, sa postará o zdravú krv a posilní kosti. Pomôže pri bolestiach kĺbov, reumatických ťažkostiach a pomliaždeninách.

Šťava z listov bazalky pomáha pri unavených očiach a tiež pri uštipnutí hmyzom aj na . Hmyz neznáša aromatickú vôňu, bazalka účinkuje aj ako repelent. Aj to je jeden z dôvodov na pestovanie bazalky v kvetináči na okne či na balkóne. Muchy, osy, komáre a ďalší nepríjemný hmyz sa radšej vášmu bytu vyhnú.Pri zápale stredného ucha sa odporúča šťavu z bazalky kvapnúť do ucha.

Čerstvá bazalka pravá je vyhľadávaná pre veľký obsah esenciálnych olejov a fytochemikálií. Je zdrojom už spomínaného vitamínu K, vápnika, železa , v menšom množstve obsahuje aj mangán, meď a horčík. Z vitamínov je to ešte vitamín C, A a B6. Vynikajúca na trávenie je vláknina, ktorej je v 100g bazalky až 5,2g.

Bazalkový čaj

Bazalka vynikajúco vplýva na náš tráviaci trakt. V stredomorí je používaná ako čaj pre upokojenie žalúdka, pri kolikách a kataroch. Stimuluje tvorbu žlče, pomáha pri trávení ťažkých jedál.

Ako pestovať bazalku

Bazalku môžete v kvetináči na okne pestovať celý rok. Najlepšia je predsa len čerstvá bazalka a v zime je cenný takýto vzácny zdroj vitamínov.

V lete sa pestuje v záhrade na záhone, je to jednoročná rastlinka. Pozor, Neznáša mráz a presádzanie. Najlepšie je vysiať do kvalitnej zeminy priamo jej semienka. Bazalku zbierajte v čase, keď nasadzuje kvety.

Bazalka v kuchyni

Bazalka pravá je výrazne aromatické a veľmi chutné korenie. Pripomína vôňu slnkom prehriateho Stredomoria. Vynikajúco sa hodí

k paradajkám v zeleninových šalátoch alebo polievkach či omáčkach.
do plnky do hydiny
k rybám a morským špecialitám
do jedál z cukety, tekvice a baklažánu
k syrom, olivám, kukurici či hrášku

Bez bazalky si určite nevieme predstaviť pesto, pizzu, šalát caprese (mozzarella, paradajka, bazalka).

Náš tip: šalát caprese môžete dochutiť extra panenským olivovým olejom s príchuťou bazalky. Chutí výborne.

Bazalka sa vhodne dopĺňa s inými bylinkami. S kapary, pažítkou, koriandrom, cesnakom, oreganom, tymiánom, petržlenom, rozmarínom či mätou.

Dokonca výborne dochutí mäso. Vyskúšajte recept na bravčovú panenku s bazalkou. Vyzerá exluzívne, čo poviete?

Druhy bazalky

bazalka pravá (aj v purpurovej variante)
purple ruffles
bazalka kríčková (nazýva sa aj grécka)
cinnamon (pôvodom z Mexika)
african blue (prežije viac rokov, ak je chránená pred mrazom)
bazalka šalátová
bazalka vytrvalá
bazalka thajská
bazalka pravá anízová
posvätná bazalka
citrónová bazalka
thajská citrónová bazalka
limetová bazalka

Pozor na bazalku v tehotenstve. Tehotným a ženám ktoré koja sa jej konzumácia neodporúča. Taktiež nie je vhodná pre deti do 12 rokov.

Chcete ďalšie tipy, ktorými si zlepšíte svoje zdravie?

Získajte e-book 8 jednoduchých rád pre lepšie zdravie kliknite tu >>

Ak sa vám článok páči, dajte o ňom vedieť aj priateľom, zdieľajte ho na sociálnych sieťach Facebook, Google+, Twitter, LinkedIn ...

Vľavo hore sú tlačítka

Prečítajte si tiež :

Prvosienka

Cesnak

Šalvia

Pridajte komentár