Máte doma menšiu cuketu? Pripravte si zaujímavý obed alebo večeru. Nič náročné, príprava veľmi jednoduchá a rýchla.
Potrebujete
1 menšiu cuketu
2 trsy hlivy ustricovej
1/2 červenej papriky
50g tvrdého syra (max 30% tuku)
bylinky (tymián, oregano)
Počet porcií podľa veľkosti cukety a podľa toho, ako ste hladní. .-)
Ak je vás viac, pre istotu znásobte množstvo surovín :-)
Postup
Cuketu umyte, nešúpte! Rozrežte ju po dĺžke na polovice. Z každej polovice vydlabte stred, aby vznikli "lodičky".
Vydlabané stredky nevyhoďte, pokrájajte na menšie kúsky a posoľte. Papriku, hlivu a brokolicu nakrájajte tiež na menšie kúsky. Na olivovom oleji spolu restujte asi 10 minút, pridajte aj bylinky a popučený cesnak. Potom odstavte a pridajte asi polovicu nastrúhaného tvrdého syra.
Zeleninovou zmesou naplňte lodičky z cukety. ktoré ste položili do mierne naolejovanej zapekacej misky. Posypte zbytkom strúhaného syra a dajte zapiecť do mikrovlnky (s grilom) asi na 15 minút.
Vôňa bude určite lákavá, ale pozor. Nepopáľte si jazyk!!! Cuketa je vo vnútri horúca.
Chystám sa vydať elektronickú knižku receptov zo zdravých väčšinou zeleninových surovín. Sama sa už na ňu teším.
Chcete byť medzi prvými, ktorí sa dozvedia, že už je na svete?
Nechajte mi e-mail a budem vás informovať, že je už tu!
Tak hor sa do ďalších zdravých jedál!
Ak sa vám príspevok páčil, kliknite na páči sa mi pod článkom.
Ak sa chcete podeliť s informáciami so svojimi známymi, zdieľajte ho.
Ak máte nápad, ktorý by stál za to a chceli by ste sa s ním podeliť, napíšte mi do komentárov. Váš názor ma zaujíma.
Viera Samselyová
