>

Brokolica - obsah nutrientov - Zdravie z prírody

Hľadaj
Prejsť na obsah

Hlavná ponuka:

Brokolica - obsah nutrientov

Zložka (g/100g)

Obsah

Minerál (mg/100)

Obsah

Vitamín (mg/100g)

Obsah

voda

89,7

Na

13

vitamín C

114

bielkoviny

3,3

K

464

vitamín A

316,7 RE

sacharidy

5,7

Ca

105

karotén

1,9

tuky

0,2

Mg

24

vitamín B1
tiamín

0,1

vláknina

3

P

82

vitamín B2
riboflavín

0,21

energia (kJ/100g)

132

Fe

1,3

vitamín B3
niacín

1

   

I

0,015

vitamín B5
kys. pantoténová

1,29

   

Cu

0,2

vitamín B6
pyridoxin

0,17

   

Zn

0,94

vitamín B9
kys.listová

0,033

   



vitamín E

0,47


 

Zdroj: Slovenská internetová databáza výživového zloženia potravín  www.pbd-online.sk

UPOZORNENIE

Obsah zdraviu prospešných látok sa v ovocí a zelenine líši v závislosti od:
  •  odrody 
  •  druhu pôdy
  •  kvality pôdy
  •  čistoty ovzdušia
  •  lokality pestovania
  •  spôsobu pestovania
  •  doby zberu

Existujú štúdie, ktoré dokazujú alarmujúci pokles živín a minerálov v ovocí a zelenine. Údaje boli zverejnené a porovnané v prehľadnej tabuľke.
 
 
Návrat na obsah | Návrat do hlavnej ponuky