>

Francúzsky paradox - Zdravie z prírody

Hľadaj
Prejsť na obsah

Hlavná ponuka:

Francúzsky paradox

Blahodarný vplyv červeného vína na ľudské srdce poznali ľudia už v staroveku. Aj v Biblii sa odporúča jeden pohár vína denne. V kombinácii s vtedajšou bežnou stravou, teda rybami, chlebom a olivami, sa vlastne jedná o akúsi univerzálnu diétu. Tá neobsahuje žiadne pre telo zaťažujúce látky, a naopak vďaka olivám alebo olivovému oleju ešte účinky červeného vína posilňuje. Že červené víno prospieva srdcu, dokazuje aj tzv. Francúzsky paradox. Ten bol prvýkrát opísaný v roku 1990 v americkej televízii, o rok neskôr bol potvrdený ako francúzskym vedcom Sergom Renaud, tak aj jeho americkým náprotivkom Curtom Ellison z Bostonskej univerzity. Tí sa zhodli na tom, že tretinový výskyt srdcových chorôb u francúzskych obyvateľov oproti Američanom je spôsobený najmä tým, že Francúzi sú zvyknutí k jedlu piť červené víno  hoci v tučnosti ich husacia a kačacia pečeň za americkým fastfoodovým jedlom v ničom nezaostávajú.

 
 
Návrat na obsah | Návrat do hlavnej ponuky