>

Ochrana probiotických kultúr - Zdravie z prírody

Hľadaj
Prejsť na obsah

Hlavná ponuka:

Ochrana probiotických kultúr

Doplnky > Probiotiká
Prečo chrániť probiotické kultúry a čo to znamená?

Všetko, čo zjeme sa po pohryzení a prehltnutí dostane do žalúdka, kde sa chemicky (kyselinou chlorovodíkovou, pepsínom, gastrínom ...) spracuje. Prostredie v žalúdku zničí všetko živé, teda aj probiotiká. Ako teda zabezpečiť, aby sa dostali do tenkého čreva, tam kde majú pôsobiť, v čo najväčšom počte?
Riešením je tzv. dvojité zapúzdrenie. Probiotické kultúry sú "zabalené" v dvoch obaloch. Jeden obal rozpustí kyselina chlorovodíková v žalúdku a v druhom obale skryté probiotiká sa všetky dostanú do tenkého čreva.
Na obrázku vidno, že dvojitý "obal" probiotík spôsobil trojnásobne dlhšiu dobu ich pôsobenia.

Komentáre
 
 
Návrat na obsah | Návrat do hlavnej ponuky